Умеете ли вы правильно заваривать чай?

🕑 Время чтения: < 1

Если подумать, то что может быть проще – чем заварить чай? Но почему же у одних получается вкусно, а у других не очень?



В какой посуде правильнее всего хранить чай?

В металлической
В фарфоровой
В пластиковой

Правильно!

Неправильно!



Чай нельзя долго хранить в бумажной упаковке. Почему?

Chinese tea
Чай обогатится сульфитами
Чай «задохнется»
Чай может просыпаться

Правильно!

Неправильно!



Какая вода лучше всего подходит для заваривания чая?

Бутилированная
Водопроводная
Минеральная

Правильно!

Неправильно!



Можно ли заваривать чай водой, которую уже несколько раз кипятили?

Да, можно
Можно, если вода кипела два раза
Нельзя

Правильно!

Неправильно!



Сколько стадий кипения воды различают отечественные любители чая?

5
3
2

Правильно!

Неправильно!



Как называется правильная стадия кипения для заваривания чая?

Белый ключ
Бьющий ключ
Золотой ключ

Правильно!

Неправильно!



Какой должна быть температура воды заваривания черного ферментированного чая?

100°С
70-80°С
90-95°С

Правильно!

Неправильно!



В какой посуде нельзя заваривать чай?

В металлической
В серебряной
В фарфоровой

Правильно!

Неправильно!



Что необходимо обязательно сделать, перед тем как всыпать в чайник заварку?

Обсушить чайник
Ополоснуть чайник
Прогреть чайник

Правильно!

Неправильно!



В какой стране появилась классическая формула заваривания чая — 1 чайная ложка сухой заварки для каждой чашки и ложка на заварник?

В Англии
В Китае
В Корее

Правильно!

Неправильно!



При каком способе заваривания вкус чая раскрывается наиболее полно?

При заваривании в два приема
При заваривании в три приема
При заваривании в 4 приема

Правильно!

Неправильно!



Какая температура воздуха в помещении оптимальна для заваривания чая?

22-25°С
25-27°С
Любая, это не важно

Правильно!

Неправильно!



Какое время предельно для заваривания черного чая?

8 минут
15 минут
3-4 минуты

Правильно!

Неправильно!



Каким образом можно «раскрыть» старый или низкосортный чай?

Перемешать старый чай с новым
Добавить в заварку соду
Растереть заварку

Правильно!

Неправильно!



Для чего чай при заваривании рекомендуется накрыть льняной салфеткой?

Для красоты
Для впитывания паров воды
Для утепления

Правильно!

Неправильно!



После заваривания можно проверить правильно ли был заварен чай. По какому показателю это можно определить?

На поверхности плавают чаинки
На поверхности чая есть пена
Поверхность чиста, без пены

Правильно!

Неправильно!



Можно ли разбавлять заваренный чай кипятком?

Да
Нет
Только если чай получился слишком «крепкий»

Правильно!

Неправильно!



Время жизни заварки составляет?

1 сутки
1 час
3-4 часа

Правильно!

Неправильно!

Subscribe to see your results

Умеете ли вы правильно заваривать чай?

Мой результат %%score%% из %%total%% правильно!

%%description%%

%%description%%

Loading...

Оцените статью
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )
Чайный Сомелье/ автор статьи

Основатель и главный редактор блога CHAYNAYA. С радостью делюсь своими знаниями о богатой чайной культуре!

Понравилась статья? Обязательно расскажите и поделитесь с друзьями!!
Комментарии: 2
  1. Сергей

    прикольно, некоторые нюансы не знал)

  2. Ксения

    13/18 сложный тест, но узнала кое-что интересное)

Что вы думате об этом? Быстрее напишите нам!

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я принимаю пользовательское соглашение.


Warning: Cannot assign an empty string to a string offset in /home/host1824000/magiyachaya.ru/htdocs/www/wp-includes/class.wp-scripts.php on line 492